GASTRONOMIA

Cafés Orgânicos – Nação Verde

Nação Verde apresenta linha exclusiva de cafés orgânicos especiais

São quatro tipos de  cafés que passam a integrar a família de produtos da marca própria Almazem e representam a variedade encontrada no Brasil .

A Nação Verde – rede de franquias de produtos naturais – anuncia novidades para compor a família Almazen, marca própria da empresa com variedade de alimentos e bebidas. Agora, os consumidores encontram nas 29 lojas espalhadas pelo Brasil uma linha exclusiva de cafés orgânicos especiais, com quatro opções de diferentes características: Anima, Celestial, Mandala e Orbe.

A nova linha de cafés está disponível em pó ou em grãos em pacotes de 250 gramas, mas também pode ser consumida em lojas Nação Verde em modelos compacto (com área de mesas) ou completo (com cozinha para refeições), com preparo por meio de equipamentos especiais. Além de disponibilizar a linha de cafés especiais Almazen, desde março a rede  oferece aos consumidores a opção de um café espresso orgânico exclusivo.

“Hoje em dia, as pessoas estão em busca de produtos de qualidade e, particularmente em nossas lojas, identificamos uma demanda por cafés orgânicos especiais, principalmente após o lançamento do nosso café espresso orgânico. A categoria café especial denota uma qualidade única e que, agora, todos os amantes da bebida poderão encontrar em nossas lojas”, explica Ricardo Cruz, CEO e fundador da Nação Verde.

O café especial é definido por uma pontuação acima dos 80 pontos na escala da Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA) e leva em conta diversos processos e características, sendo uma delas não haver blends ou misturas de variedades. “Escolhemos os cafés que são exportados para os países mais exigentes, transformando o ato de tomar café em um momento único e saboroso”, complementa.

Variedade brasileira

O lançamento dos cafés orgânicos especiais Almazen procurou retratar a diversidade de grãos existentes no Brasil. Os quatro tipos oferecidos têm origem em diferentes estados brasileiros: Espírito Santo (Celestial), Minas Gerais (Anima e Orbe) e São Paulo (Mandala).O preço varia de acordo com o produto.

Abaixo, um breve descritivo dos novos cafés Almazen da Nação Verde e as principais combinações com alimentos para a melhor harmonização:

  • ORBE: café mais encorpado e intenso, combina com doces.
    • Origem: Minas Gerais
    • Variedade: Catucaí Orgânico
    • Notas de mascavo e laranja, encorpado, acidez leve
  • MANDALA: café tradicional, ideal para acompanhamentos básicos, como pão de queijo, quiches doces ou salgados.
    • Origem: São Paulo
    • Variedade: Mundo Novo
    • Notas de cacau e acidez moderada
  • ANIMA: café mais floral e suave, combina com salgados, embutidos, queijos.
    • Origem: Minas Gerais
    • Variedade: Bourbon Amarelo
    • Notas de frutas amarelas, caramelo e acidez suave
  • CELESTIAL: café mais complexo, com mais acidez, harmoniza tanto com doces ou salgados.
    • Origem: Espírito Santo
    • Variedade Catucaí Vermelho
    • Notas de nozes, caramelo, frutas vermelhas, acidez moderada e retrogosto picante

A Nação Verde também conta com linhas próprias de produtos naturais em cosméticos – com a marca Vymana – e em suplementação – com a marca Biomais.

Sobre a Nação Verde – Primeira loja de produtos 100% naturais com suplementos, alimentos a granel, maquiagem orgânica e cosméticos, a Nação Verde conta com 29 lojas ativas espalhadas por todo território nacional. A rede  possui três linhas próprias – Almazen, Vymana e Biomais – com mais de 300 produtos entre alimentos, cosméticos e suplementos.


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